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每年進入「白露」節氣後,天氣由熱轉涼,晝夜溫差逐漸加大。
中醫理論認為,秋季屬金,對應臟腑為「肺」,因此秋天最需重視的便是「養肺、潤燥」。
百合的營養價值
百合是一種常見的藥食兩用食材,含有多種維生素與生物鹼,具有滋陰潤肺、養心安神的特點。
在傳統中醫觀點中,常被用於幫助緩解秋季乾咳、喉嚨不適及失眠等症狀。
百合的食用方式
1️⃣潤燥清熱:百合含有黏液質,適合在秋燥時節食用。
2️⃣甜湯搭配:與銀耳、蓮子共煮,可達到潤肺止咳、寧心安神的效果。
3️⃣燉湯食補:搭配鴨肉煲湯,有助於滋陰潤燥、提升免疫力。
食用注意事項
百合屬於性微寒食材,且含有一定澱粉量。
糖尿病患者及腸胃敏感族群應適量食用,避免攝取過量造成身體不適。
秋分,代表日夜等長,也象徵秋天正式走向下半場。
天氣漸涼,晝夜溫差逐漸拉大,正是養生調整的黃金時機。
為什麼秋分養生特別重要?
中醫認為「秋屬金,金主收斂」,身體在這個時節容易出現呼吸道乾燥、倦怠疲乏等問題。
因此,掌握秋分的生活調養,可以為接下來的秋冬打下健康基礎。
秋分養生三大關鍵
1️⃣保暖外套常備:早晚氣溫落差大,適度添衣避免感冒。
2️⃣規律運動驅秋乏:每天 30 分鐘快走、伸展,能減少倦怠感。
3️⃣潤燥養胃飲食:餐桌可加入雞肉涼拌、山藥料理,既養胃又清爽。
👉 小提醒
山藥營養豐富,但同時澱粉含量高,建議適量攝取,避免過量。